L'association écologiste Pew Environment Group a publié un rapport inquiétant quant à l'avenir du thon rouge. Cette espèce menacée, à la chair très appréciée, est protégée par des quotas de pêche. Seulement il y a un problème : en 2010, et selon le rapport, pour un thon rouge pêché, il y en a eu trois de vendus. 12373 tonnes pêchées, 32564 tonnes vendus. Une explication plausible à tout cela ? Les pêcheurs ne déclareraient pas toutes leurs prises, et les stocks de l'espèce restants en Méditerranée seraient donc assez largement surévalués. Tout ça pour des sushis…
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