Par
La
Normandie, le pays du camembert et le royaume de la pomme. Parmi les
multiples producteurs de cidre ou boisson à base de pommes de la
région, la Maison Le Paulmier a particulièrement retenu notre attention.
Du
nom du fondateur des sciences de la pomologie (qui s’appelait Julien Le
Paulmier, et oui, la pomologie existe bien), la Maison apporte un soin
particulier à la conservation de la biodiversité dans ses vergers, et
ne se limite pas à la culture d’une seule variété de pomme. Du travail
de ce fruit, elle tire différents types de cidre regroupés dans 3
collections : Gourmande, Variétale, et Imaginaire.
Dirigeons-nous
vers cette collection Imaginaire. Et découvrons une de ces boissons :
Pépinelle, du nom d’une fée des fleurs qui se serait un jour allongée
sur les branches d’un pommier. La boisson Pépinelle, elle, est une
boisson pétillante et rosée à base de pommes, bio et sans alcool. Sa
couleur rosée est obtenue naturellement après macération des fleurs de
sureau noir et de l’hibiscus. Pour avoir eu la chance de la goûter,
votre serviteur peut vous promettre que vous ne serez pas déçus par son
goût plus qu’original.
Avec sa couleur rosée, son étiquette
rose, et le graphisme original qui l’accompagne, Pépinelle présente de
nombreux arguments qui plaident en sa faveur. N’hésitez pas,
laissez-vous séduire.
+ d’infos : www.le-paulmier.com
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