C’est la journée mondiale de l’eau

Aujourd’hui, jeudi 22 mars, c’est la Journée mondiale de l’eau, organisée par l’ONU sous l’accroche « La planète a soif car le monde a faim ». Le constat est simple : nous consommons entre 2 et 4 litres d’eau par jour, mais la majeure partie de celle-ci sert à la production des aliments que nous mangeons. L’organisation mondiale met cette année l’accent sur la nécessité d’en finir avec le gaspillage alimentaire alors que plus d’un milliard de personnes souffrent de faim chronique, ainsi que sur le besoin de nous diriger vers des aliments moins gourmands en eau, pour mieux utiliser le précieux liquide. Si, comme nous, vous n’avez pas vraiment idée des quantités d’eau nécessaires à la production des aliments qui sont dans votre assiette, nous vous conseillons ce petit jeu en ligne tout simple de l’ONU, qui pourrait bien vous faire regarder votre steak différemment…