Ecologie & Société

La soupe aux ailerons de requin à la mode US

Alors que le massacre des requins se poursuit dans le monde (environ 70 millions d'individus par an), une étude vient désigner un nouveau complice de cette hécatombe. Jusqu'à maintenant, c'est clairement l'Asie qui était visée, où la soupe d'aileron est un mets très prisé. Mais dorénavant, il faudra également surveiller les Etats-Unis, puisque l'étude dont nous parlons nous apprend que dans les soupes d'aileron qui sont servies là-bas, des traces d'espèces en grand danger d'extinction (comme le requin-marteau) ont été détectées.

Ce sont des analyses ADN qui ont abouti à ces résultats pour le moins inquiétants. Vite, l'interdiction totale du commerce d'ailerons !

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